產(chǎn)品名	胰胨培養基溶液
別名
英文名
CAS號
分子式
分子量
EINECS編號
MDL號

無(wú)菌溶液。主要由牛肉膏、蛋白胨、淀粉等組成，經(jīng)無(wú)菌處理，pH=7.2。多用于淀粉水解實(shí)驗，基本原理是微生物如能產(chǎn)生淀粉酶(胞外酶)，可將培養基中的淀粉水解為麥芽糖、葡萄糖等，再被細胞吸收利用，淀粉水解后遇碘不再變藍，依此判斷某些細菌有無(wú)分解淀粉的能力。